Bi mezinbûna domdar a bazara tenduristiya tenduristiyê, peptên dirûşmên hilberîna giraniyê derdikeve, û rasterast li ser aramî û bandora hilberê ye,
Peptidesên dirûşm bi gelemperî di forma an forma wan a çalak de ne, dibe ku di germahiya mîkrobîkî de an {2} an jî zuha bike. cîh, bi germahiya îdeal a di navbera 15 pileya û 25 pileya {a ku ji bo sarincokê de tê nîşankirin, lê ji bo pêşîgirtina li avahiya zincîra peptide {{9}
Ji bo vekirina peptên birêkûpêk, sekinandina têkiliya hewayê ya oxidasyonê ya.. Preservatives ku piştî vekirinê, lê serfermandar, lê xerîdar hewce ne ku "kirîna piştî vekirinê" (pao) li ser pakêtê {{4}
Ronahî jî yek ji wan faktorên ku bandor li ser peptên giraniya peptên ultraviolî dike .. an windowsills di tîrêja tîrêjê rasterast de, ji bo ku nekeve nav germahiyên germê {{3}
Dema kirîna peptên windakirina giraniyê, divê bi baldarî rêbernameyên hilanînê yên . ji bo hilberên hilberê an jî bandorên taybetî yên ku ji hêla hilanîna neheqî ve girêdayî ne, Rêvebirin, Pepstên Weşanê giran dikare di rewşa çêtirîn de li hemî girêdanên zincîra peyda bibe, û di dawiyê de xerîdaran bi ezmûna hilberê ewledar û bi bandor re {{4} peyda bike